木薯渣淀粉-土豆（马铃薯）、红薯 脱水干化处理
一、 原料概况：
木薯属亚灌木，是多年生植物。块根呈圆筒状，不同品种，其块根数量及粗细差异很大。木薯块根含淀粉量很高，而含蛋白质、油脂及灰份却很少，新鲜木薯的块根淀粉含量占25%～32%。这说明木薯是很好的淀粉原料。
二、 木薯淀粉提取基本原理
木薯淀粉生产过程，是物理分离过程，是将木薯原料中的淀粉与纤维素、蛋白、无机等其它物质分开。在生产过程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用水及专用机械设备，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的。
强力对压辊压榨脱水设备
压榨脱水机是将固体与液体进行机械分离的设备。它的工作原理是，通过螺旋泵或输送机连续将固液输送进入料斗中（物料点带宽可调节）。内外两条环状滤带在驱动辊的带动下以匀速（速度快慢可调节）运行，由螺旋压料辊分布均匀，开始进入下弯的狐型楔区内，进行初步挤压脱水，也是对前面布料均匀度的进一步的调整，使进料保证均匀平整，确保后续重力对辊对压脱水率。紧接着进入低压区内，一个带'L'型压条的压辊将水份大量压出，并保证水份从两边排出，随后进入对夹挤压高压区，内外滤带绕过几组直径递减的对夹挤压辊，大量水分被缓缓地强力压出，形成可压榨的滤饼，另一方面，滤带呈'S'型缠绕产生递增的表面压力的剪切力，在滤带张力作用下外层滤带对物料产生压力将物料中的水份榨出，由于榨辊直径逐渐减小，滤带间物料所受压力逐渐增加，少量水份不断排出，物料中大量水份经强力对夹辊挤压榨排出，并通过接水槽收集排放，在内外滤带分开后，由耐磨型刮料装置将内外滤带工作表面上脱水后的滤饼刮下一个循环完成。 由高压实心锥形凸型清洗喷嘴，形成扇形叉带出不断冲洗网带以保持网带的干净(以确保第2个循环的脱水效率
